雪花鸡（田鸡）
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最初的模样班
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烹饪步骤
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步骤 1/7
准备好所需食材 -
步骤 2/7
田鸡叫商家剥皮处理好，回来剪成小块
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步骤 3/7
铁锅热油加入大蒜生姜红椒炒香
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步骤 4/7
倒入处理好的田鸡爆炒
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步骤 5/7
加入青椒香菇
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步骤 6/7
雪花啤酒一罐，闷五分钟开盖后加入芹菜翻炒收汁，加入少量糖调鲜起锅
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步骤 7/7
芹菜最后收汁才放是为了保证芹菜的脆脆的口感
小贴士
不需要放茴香、香叶等香料，这样才能吃出田鸡的香味！喜欢吃辣的可以把杭椒换成尖椒
发布于 2018-09-09
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