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可乐焖鹅
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彼乐改医廖

很香很鲜，口味稍微带一点点甜

食材
可乐 大半瓶，1L那种
鹅 一只
酱油 大半碗
大蒜 3—5瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把锅烧热，放入少量花生油，然后把鹅放下去滚几下直到皮变色，然后倒入酱油和可乐，放入大蒜，大火烧开十分钟
  • 步骤 2/3
    改中火一直焖，直到汤汁浓稠，如图中这样即可起锅到碟里
  • 步骤 3/3
    等放凉一点就可以切成小块，开吃了
小贴士

因为酱油是咸的，所以不需要再放盐，鹅我是直接去市场买了再叫卖家帮我杀好然后回家清洗干净，我把鹅头，脚，翅膀用来和干菇煲汤了，很好喝

发布于 2018-06-11
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