jxcaipu logo
宫保鸡丁火鸡拌面
11.8万 热度 37 收藏
渷木易子子

宫保鸡丁火鸡拌面，辣到你怀疑人生

我保证这不是一道黑暗料理

都说宫保鸡丁下饭，

但我觉得更下面

最近中餐厅火的一塌糊涂，像张亮这样下得厨房，上得厅堂的男人只有在综艺里能看到了

花生米买的现成的，

推荐黄飞红，炒鸡好吃

红辣椒的多少根据能吃辣的程度放

豆瓣酱很咸，盐酌量放

食材
鸡胸肉 1块
胡萝卜 1个
花生米 1袋
小辣椒 适量
豆瓣酱 适量
葱，蒜，花椒 适量
酱汁 适量
1勺生抽+1勺老抽+3勺米醋+2勺白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备食材，鸡肉切丁，胡萝卜切丁
  • 步骤 2/15
    准备食材，方便面，花生米
  • 步骤 3/15
    泡面煮熟备用
  • 步骤 4/15
    油热后放入鸡丁翻炒，变色后盛出，
  • 步骤 5/15
    小辣椒切碎
  • 步骤 6/15
    用剩下的油炒豆瓣酱，葱蒜，花椒，辣椒
  • 步骤 7/15
    放入鸡丁，胡萝卜，花生米，
  • 步骤 8/15
    倒入酱汁，大火翻炒
  • 步骤 9/15
    大火翻炒差不多3分钟
  • 步骤 10/15
    放入泡面
  • 步骤 11/15
    倒半袋火鸡面的酱，翻炒几下后就可以出锅了
  • 步骤 12/15
    撒些芝麻（或者火鸡面里的干料包）
  • 步骤 13/15
    成品图
  • 步骤 14/15
    成品图
  • 步骤 15/15
    成品图
发布于 2018-09-13
131
相关菜谱
写评论