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水煮牛蛙
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冷月

湖南香辣口味

食材
牛蛙 5只
小尖椒 8个
葱，姜，蒜 少许
紫苏 3枝
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛蛙先用盐淹渍半小时，入锅炸至肉稍紧
  • 步骤 2/5
    炸成这样ok
  • 步骤 3/5
    放油，将这些配料放入锅中炸一下，倒入炸好的牛蛙
  • 步骤 4/5
    煮7-8分钟，放入紫苏，放盐、鸡精、豆豉鱼油，再煮2分钟，出锅前放葱段，好了ok。
  • 步骤 5/5
    成品
发布于 2018-11-09
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