jxcaipu logo
药膳乌鸡鸽子汤~
9.2万 热度 19 收藏
天之天威夏

补血补气滋阴~

食材
乌鸡 1只
鸽子 1只
药材 白芍、熟地、川穹、当归、黄芪、党参各10g
葱结、姜片 适量
枸杞,红枣若干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备食材,乌鸡一只,小鸽子一只,姜片若干,葱结
  • 步骤 2/3
    将所有药材放到清水里泡30min让中药味出来,然后加入鸡和鸽子,姜片,葱结,大火炖开后,转小慢慢炖1h30min,中途加适量食盐,快好时加枸杞,喜欢甜点的再加点红枣,关火~
  • 步骤 3/3
    香喷喷滋补汤就搞定啦~
小贴士

1.药店说药材不用洗

2.一定要冷水泡药材,把中药味泡出来

发布于 2018-07-21
相关菜谱
写评论