Name: 药膳乌鸡鸽子汤～
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 乌鸡 1只; 鸽子 1只; 药材 白芍、熟地、川穹、当归、黄芪、党参各10g; 葱结、姜片 适量; 枸杞，红枣若干 适量

药膳乌鸡鸽子汤～

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食材

乌鸡 1只

鸽子 1只

药材白芍、熟地、川穹、当归、黄芪、党参各10g

葱结、姜片适量

枸杞，红枣若干适量

烹饪步骤

步骤 1/3

准备食材，乌鸡一只，小鸽子一只，姜片若干，葱结
步骤 2/3

将所有药材放到清水里泡30min让中药味出来，然后加入鸡和鸽子，姜片，葱结，大火炖开后，转小慢慢炖1h30min，中途加适量食盐，快好时加枸杞，喜欢甜点的再加点红枣，关火～
步骤 3/3

香喷喷滋补汤就搞定啦～

小贴士

1.药店说药材不用洗

2.一定要冷水泡药材，把中药味泡出来

发布于 2018-07-21

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