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小美鸭爪子
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李白甫的血手

和女儿逛超市买菜,看来看去没啥好吃的,就随便买了鸭脚板,用小美做的,想不到意外好吃,娘俩一口气吃光,感觉还没过瘾,想想还是写个菜谱保存下,方便下次做

食材
冰糖 20克
鸭脚板 300克
300克
生抽 45克
黄酒 30克
香叶4片,八角两个,新鲜花椒10粒,两小瓣蒜头,剁椒5克,或者辣椒两个,老姜一小块 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    少量油,放入所有香料3分/varoma爆香
  • 步骤 2/4
    再加入液体调料,冰糖,40分/varoma,反转
  • 步骤 3/4
    出锅,趁热享用
  • 步骤 4/4
    分分钟光盘
小贴士

鸡爪子,鸭爪子,鸡翅尖可以混合一起做,要分时间段下,总共40分钟,先下鸭爪子20分钟,再鸡爪子10分钟,最后10分钟时放鸡翅尖,出锅时颠一下锅

发布于 2018-11-23
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