蜜汁酱鸭腿 - 蜜汁酱鸭腿的做法,蜜汁酱鸭腿怎么做好吃,蜜汁酱鸭腿的家常做法 - 京细菜谱

蜜汁酱鸭腿

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fringe大力水手

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食材

鸭腿 2只

生抽 1勺

老抽 1勺

冰糖适量

料酒 10克

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烹饪步骤

步骤 1/7

鸭腿洗干净，开水出一下水后备用。
步骤 2/7

锅里倒入适量的油，先下生姜片炒出味，然后把鸭腿放在油里煎至2面金黄。
步骤 3/7

2面金黄，下料酒。
步骤 4/7

加一小碗清水，一勺生抽，一勺老抽，冰糖，大火水烧开转小火炖。
步骤 5/7

上色差不多就开大火收汁。
步骤 6/7

鸭腿与酱汁分开装，酱汁等吃的时候再淋到鸭腿上。
步骤 7/7

酱汁很粘稠，冰糖按各自口味添加。

小贴士

鸭腿一定要等完全冷却再切哦，酱汁可以淋面也可以沾着吃。

发布于 2018-12-16