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孜然羊肉炒面（羊肉卷版本炒面，超快手，超有味）
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瞬蔷似手崩

只需10分钟，给自己做份有肉有菜有味道的羊肉炒面！

食材
面条 适量
洋葱半颗，辣椒一颗，大葱 适量
肥羊卷 适量
生菜 适量
盐，孜然粉，油辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洋葱切丝，辣椒切马蹄形，生菜洗好待用
  • 步骤 2/5
    面条煮熟，捞出时直接过凉水。这样可以防止面条粘在一起。煮面时一定不要把面煮的太软哦！
  • 步骤 3/5
    热锅凉油，爆香葱段，洋葱丝，辣椒
  • 步骤 4/5
    加入肥羊快速翻炒，在羊肉还没完全变色时加入煮好的面条。
  • 步骤 5/5
    加入面条后，大火翻炒，加盐，孜然粉调味，爱吃辣的话再加些油辣椒。最后加入生菜，快速翻炒出锅。这一步一定要快，羊肉卷很容易熟，否则羊肉变老了就不好吃了。
小贴士

因为快手方便所以用的羊肉卷来做炒面。羊肉卷很容易熟，所以最后炒面时，一定要快 快 快！

发布于 2018-10-04
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