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嫩煎弥迭香羊排
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食材
小羊排 适量
弥迭香 适量
海盐 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小羊排稍微冲洗干净后，擦干，抹适量海盐，鲜迷迭香碎，及少许橄榄油，静置20分钟－半小时，让肉醒醒，达到最佳状态
  • 步骤 2/4
    煎盘烧热至滚烫，羊排放入后，各面煎2－3分钟，视羊排厚薄可酌情增减（在煎每面的时候，都可撒些黑胡椒，以及迷迭香碎）
  • 步骤 3/4
    双面煎好后
  • 步骤 4/4
    即可摆盘
发布于 2019-01-13
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