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炒牛百叶
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青椒炒牛百叶 爽脆可口 下饭必备
食材
牛百叶
适量
青椒
半个
大蒜
3瓣
生抽
一勺
老抽
少许
糖
少量
辣油
适量
盐
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将牛百叶 青椒 蒜瓣洗净青椒切成细条蒜瓣切成蒜末
步骤 2/5
烧开水 放入牛百叶 焯2分钟左右后将水沥干 将焯好的牛百叶用冷水反复浸泡 最后沥干备用
步骤 3/5
烧热油 将蒜末倒入 翻炒十几秒然后放入青椒继续大火翻炒1分钟
步骤 4/5
放入牛百叶 跟青椒炒匀然后放入盐、生抽、老抽、辣油翻炒均匀 可根据个人口味放糖
步骤 5/5
最后盛盘 在菜上淋上少许香油
发布于 2018-07-20
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