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炒牛百叶
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老公第十六桸超

青椒炒牛百叶 爽脆可口 下饭必备

食材
牛百叶 适量
青椒 半个
大蒜 3瓣
生抽 一勺
老抽 少许
糖 少量
辣油 适量
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将牛百叶 青椒 蒜瓣洗净青椒切成细条蒜瓣切成蒜末
  • 步骤 2/5
    烧开水 放入牛百叶 焯2分钟左右后将水沥干 将焯好的牛百叶用冷水反复浸泡 最后沥干备用
  • 步骤 3/5
    烧热油 将蒜末倒入 翻炒十几秒然后放入青椒继续大火翻炒1分钟
  • 步骤 4/5
    放入牛百叶 跟青椒炒匀然后放入盐、生抽、老抽、辣油翻炒均匀 可根据个人口味放糖
  • 步骤 5/5
    最后盛盘 在菜上淋上少许香油
发布于 2018-07-20
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