Name: 滋味可乐排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪小排 500克; 可乐 100毫升; 姜片 一块; 生抽 三小勺; 盐 一小勺; 料酒 两小勺; 蚝油 两小勺; 研磨孜然 三克; 酱油 两小勺

滋味可乐排骨

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林僖诒绽泳

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肉食动物的吃货，当然不会放过排骨类的美食啦！可乐排骨做法简单，还好吃，大人小孩都喜欢。而我做的可乐排骨出锅后，撒上研磨孜然粒，那香味，那味道，跟烤排骨有得一拼哟！此处应有掌声

食材

猪小排 500克

可乐 100毫升

姜片一块

生抽三小勺

盐一小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

猪小排洗净控干水份，把姜切丝和所有调料放进腌制二十分钟
步骤 2/4

中火煮熟排骨，略微炒干水份
步骤 3/4

加入可乐，大火收汁
步骤 4/4

出锅装碟，撒上研磨孜然粒，开吃

小贴士

猪小排肉多且嫩，不会柴。亲们也可自选其它排骨

点睛之笔就是研磨孜然粒，为这道菜增香不少

调味轻重可按自己喜欢调整

发布于 2018-11-22

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