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可乐排骨
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五月你来

排骨是我最喜欢吃的肉类之一。平时闷东西都喜欢买排骨闷的，不过排骨那种腥味有点大，弄不好就不好吃了。这回我特意买了一瓶可口可乐做可乐排骨，又一次得到老公和乐乐的称赞，真是甜阿~哈哈~~！

食材
排骨 500g
可口可乐 220ml
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨先用热水煮出血水和去掉杂质
  • 步骤 2/6
    捞上来后用酱油腌制一会，约10-20分钟左右，这样能令排骨更好入味的
  • 步骤 3/6
    蒜头拍一下，热锅加油，把蒜放进去爆香
  • 步骤 4/6
    接着把排骨放入锅里爆炒几下
  • 步骤 5/6
    把可口可乐倒入锅里，不用加水的了，这时可以适量加点白糖，我们广东做菜都喜欢用白糖调味的，嘻~ （可乐照片我忘记拍了，唉~！）
  • 步骤 6/6
    一直煮到排骨熟为止，汁稍留一点哦
小贴士

可口可乐最好要用罐装的那种，一罐剩下点就刚好的。软瓶装那种味道没那么好。

发布于 2023-10-18
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