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卤水鸡肝
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家小沫小柒柒杯
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食材
新鲜鸡肝 4个
葱 适量
姜 适量
八角 适量
大料 适量
香醋 少许
料酒 少许
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洗净买来的新鲜鸡肝，去除不能吃的部分。
  • 步骤 2/9
    用水浸泡1个小时左右，中途常换水。
  • 步骤 3/9
    准备生姜，葱，八角，大料
  • 步骤 4/9
    水沸腾后，
  • 步骤 5/9
    倒入准备好的料，放入鸡肝。
  • 步骤 6/9
    倒入料酒
  • 步骤 7/9
    倒入陈醋
  • 步骤 8/9
    加入适量的盐
  • 步骤 9/9
    中火煮15分钟即可，美味的鸡肝就出炉啦……
发布于 2019-01-28
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