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花胶山药煲土鸡汤
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秋冬进补，满满的胶原蛋白，喝了全身暖和啊。。。

花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。。

食材
土鸡 三斤
花胶 100克
山药 500克
红枣 适量
枸杞 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    处理干净的土鸡切成块；
  • 步骤 2/6
    1.花胶提前24小时冷水泡软，中间可以换几次水，切块；
  • 步骤 3/6
    铁棍山药去皮洗净，切块；
  • 步骤 4/6
    把土鸡、花胶、山药加适量冷水入汤锅开煮，大火煮开后捞浮沫小火慢炖2个小时；
  • 步骤 5/6
    红枣、枸杞洗净倒入汤锅中再煲半个小时；
  • 步骤 6/6
    加盐调味，出锅。滋阴养颜，补肾，强壮机能的美味补汤就可以享用了。两碗下肚，觉得皱纹也少了两根，哈哈！
小贴士

红枣、枸杞可以最后半小时再入锅，放早了煮的太烂，红枣吃起来会影响口感，

发布于 2018-08-26
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