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花胶山药煲土鸡汤
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秋冬进补,满满的胶原蛋白,喝了全身暖和啊。。。

花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。。

食材
土鸡 三斤
花胶 100克
山药 500克
红枣 适量
枸杞 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    处理干净的土鸡切成块;
  • 步骤 2/6
    1.花胶提前24小时冷水泡软,中间可以换几次水,切块;
  • 步骤 3/6
    铁棍山药去皮洗净,切块;
  • 步骤 4/6
    把土鸡、花胶、山药加适量冷水入汤锅开煮,大火煮开后捞浮沫小火慢炖2个小时;
  • 步骤 5/6
    红枣、枸杞洗净倒入汤锅中再煲半个小时;
  • 步骤 6/6
    加盐调味,出锅。滋阴养颜,补肾,强壮机能的美味补汤就可以享用了。两碗下肚,觉得皱纹也少了两根,哈哈!
小贴士

红枣、枸杞可以最后半小时再入锅,放早了煮的太烂,红枣吃起来会影响口感,

发布于 2018-08-26
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