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苦瓜炒猪心
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食材
苦瓜
1根
猪心
半个
姜
几片
料酒
适量
盐
适量
生粉
适量
酱油
适量
蒜
少许
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
猪心切薄片,加入姜片、料酒、盐、酱油、生粉、油抓匀放冰箱冷藏腌一下,去味及入味
步骤 2/3
苦瓜切片,蒜拍扁备用
步骤 3/3
放油烧热,猪心放入大火煸炒熟盛出,洗锅烧热油放蒜末爆香加苦瓜炒一会儿加水小焖一会儿,加盐翻炒调味后再加入猪心一起炒均匀即可
发布于 2018-07-19
163
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