Name: 当归黄芪党参炖猪心
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 当归 适量; 黄芪 适量; 党参 适量; 红枣 适量; 枸杞 适量; 莲子 适量; 桂圆肉 适量; 无花果 适量; 猪心 一个; 姜 适量; 高度酒 少许; 盐 少许

当归黄芪党参炖猪心

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亦桃谁予琴乱

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补血气，安神助眠的冬季滋补炖汤。

食材

当归适量

黄芪适量

党参适量

红枣适量

枸杞适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

汤料洗净备用。
步骤 2/4

猪心处理干净筋膜后切片，加姜片、高度酒出水三分钟后洗净白沫。
步骤 3/4

所以材料倒入炖盅。
步骤 4/4

加六碗水炖2.5小时后加盐调味即可。

小贴士

1. 秋冬糖水我喜欢用无花果，如果没有的用蜜枣也可以。

2. 如果怕猪心有味道的可以在汤炖好后加一点黄酒去腥。

3. 此为三人份量。

发布于 2018-07-21

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