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猪油拌面
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俊逸
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食材
猪油 一大勺
碱面 适量
香葱 适量
五花肉 适量
烘烤花生米 适量
酱油 适量
干辣椒 少量
剁椒 适量
大蒜子沫 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪油,大蒜子沫沫,干红辣椒丢微波炉内中火烘烤一下,融油,爆香干红辣椒。弄好后再加酱油,一点剁辣椒(剁辣椒有盐味,可以不加盐)加葱。
  • 步骤 2/4
    微波炉烘烤下花生米,热锅不用加油,直接丢五花肉,小火慢慢炒香,煸油,再丢到佐料碗。一起拌匀待用。
  • 步骤 3/4
    开水,加盐,煮碱面,煮开8分熟,捞起,过冷开水,沥干,丢碗里,拌匀。
  • 步骤 4/4
    简单的猪油拌面就好哒。
发布于 2018-10-05
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