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闽式猪油拌面
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骑毛驴追飞机郁
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食材
手打面 100g
鸡蛋 2个
胡萝卜 四分之一根
葱 半根
猪油 一勺
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料：葱、胡萝卜洗净，切好备用；汤锅水烧开，放入面条煮大概五分钟就可以了。
  • 步骤 2/6
    猪油入锅加热
  • 步骤 3/6
    盘子里加适量生抽、葱花、盐；倒入加热好的猪油
  • 步骤 4/6
    趁水煮面条的时间煎俩鸡蛋
  • 步骤 5/6
    捞出煮熟的面条装盘，胡萝卜在面汤里烫下控水后码入盘。
  • 步骤 6/6
    拌匀后就可以开吃啦
小贴士

猪油要加热好再装盘；趁汤锅煮面条的时间同时进行其他步骤；以上用料可以做两碗拌面

发布于 2018-09-02
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