10分钟让你变蔡澜!
买菜有时候买了半肥瘦猪肉,切掉的肥肉真是浪费,后来知道蔡澜最爱之一,“猪油捞饭”(蔡澜还真开了家餐馆就叫猪油捞饭!已结业。。。),灵机一触,自己榨猪油吧!
做了猪油捞饭,有些朋友都想起了自己的童年记忆,至少我那个时代,物质还不丰富的时代,什么日本菜泰国菜意大利菜,根本想象不出来,最能解馋的,反而就是埋藏在我们的肉食本能,有什么还能比猪油对“肉腥”这冲击更有深刻的理解!?猪油拌面,猪油捞饭,猪油小炒......最简单的东西才是最能挑起对食物的欲望。
最后谁跟我说吃得健康之类的,我只有一个回应。“去你的!”