截图来自【终极烹饪课程】
此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写。
有些食材用量视频中交代不明确。
- Gordon用到的烤盘可以接触明火,也可放入烤箱烘烤。
- 选用猪排最好是六分肉,四分脂肪。
- 菜谱中用到的日本醋,是透明颜色的。