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美羊羊奶油蛋糕
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彰远铡
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食材
戚风蛋糕 一个
奶油 自己掌握
水果 适量
巧克力 10g
色素 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    打印一张美羊羊头像，要大一点的，我这个刚好A4大小，在上面铺一张油纸
  • 步骤 2/8
    白巧克力装入裱花袋，隔水融化，用剪刀剪一个小口，根据图片上的线条画出轮廓。放入冰箱冷冻五分钟
  • 步骤 3/8
    挤出一部分巧克力到碗里，加一点粉色色素，调成粉色巧克力，填满空隙。放入冰箱冷冻。
  • 步骤 4/8
    戚风平均分成三片，奶油打发，抹上一层奶油，铺上水果
  • 步骤 5/8
    铺完再抹一层奶油
  • 步骤 6/8
    抹平，再盖上一片蛋糕。第三片蛋糕外围斜边切掉一点，在抹美羊羊脸部的时候，弧形比较好抹。奶油打发到8成，加一点粉色一点黄色色素，调成裸色，开始抹面。剩下一点装入裱花袋。
  • 步骤 7/8
    用牙签在蛋糕表面划出脸部大概轮廓，打发奶油，装入裱花袋，剪一个口，稍大一点。沿着轮廓挤出奶油，留下额头一部分，挤出长条形，做成刘海。再用奶油填满剩余的蛋糕表面。裸色奶油剪一个和白色奶油大小差不多的口，在侧面挤出耳朵。
  • 步骤 8/8
    黑色巧克力装入裱花袋，隔水融化。用牙签在脸部划出眉毛眼睛鼻子和嘴巴，一勺奶油调成红色，抹在嘴巴部分，裱花袋剪小口，沿着牙签划好的痕迹挤出巧克力。拿出冰箱里冰冻好的巧克力，插在美羊羊头部。草莓切对半，切成蝴蝶结形状，再拿一颗草莓切掉，只要头部，底部粘上奶油，摆出蝴蝶结形状。大功告成！！！
发布于 2018-06-05
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