金针菇肥牛
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金针菇和肥牛搭档
怕是谁都不能抵挡其诱惑吧
金针菇吸收了肉质中油脂溢出的一切香味
让金针菇不在只是嚼起来咯吱咯吱的乐趣
金针菇和肥牛
哪样都不嫌多
烹饪步骤
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步骤 1/7
金针菇去根洗净 -
步骤 2/7
锅里放油，六成热后放入蒜蓉
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步骤 3/7
继续放入豆瓣酱，大火炒30秒
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步骤 4/7
豆瓣酱炒香后放入史云生高汤
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步骤 5/7
大火烧开后放入金针菇
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步骤 6/7
煮开后放入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮一分钟后至肥牛变色后关火
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步骤 7/7
撒上葱花后即可
小贴士
如果人多的话，可以放入生菜等易熟的蔬菜，吃起来更加爽口
发布于 2018-10-19
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