Name: 孜然牛肉炒面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 面条 300g; 牛肉 150g; 生抽 20g; 盐 5g; 洋葱 1/4个; 胡萝卜 1/2个; 青椒 1/2个; 孜然粉 5g; 辣椒粉 5g

孜然牛肉炒面

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准备时间：5min

制作时间：15min

难度：★

份量：2人份

适用场合：午餐晚餐便当

食材

面条 300g

牛肉 150g

生抽 20g

盐 5g

洋葱 1/4个

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烹饪步骤

步骤 1/4

沸水煮熟面后过冷水捞出备用
步骤 2/4

热油锅加肉片煸炒至变色后依次加入青椒、胡萝卜、洋葱，然后加入混合的孜然粉和辣椒粉翻炒均匀
步骤 3/4

加面中火翻炒，随即加入生抽、盐
步骤 4/4

炒匀即可出锅

小贴士

1.炒面条前先加孜然粉可以更好将孜然炒出香味

2.面条选用鲜切面口感更佳

发布于 2018-06-04

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