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葱油猪肠卷
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淋湿的记忆忆薇

小学时经常吃的早餐。

那时候有一辆推车小摊位，猪肠卷五毛钱一份，一份有两根，配上葱油，真的香极了，别的地方再也没吃出这种味道，自己尝试做了下，味道还可以，但是还不是记忆中的葱头味…以后慢慢摸索吧…(o^^o)

不知道你们记忆中的葱头味是不是这样的呢？

食材
干葱头 适量
猪肠卷 适量
油 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备葱头，要这种干的
  • 步骤 2/4
    把葱头的外衣脱下，切成小圈圈
  • 步骤 3/4
    锅里倒入油，猪油更好，会更香。待油有一点热，放入葱头，小火慢慢炸，炸出葱香。葱头变色就可以了。
  • 步骤 4/4
    猪肠卷蒸热，切块，倒入点酱油拌点葱油，特香！
小贴士

我的葱头不够多，越多越好，油也多点，猪油更香，我都放太少了～～吃之前把猪肠卷拌一下更香～～～

发布于 2018-12-14
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