适合早餐或下午茶,招待客人也不错。方子用糖不多,小朋友和老人也可以放心享用。
我用这个配量做了8个。
1.手工和面:面团光滑后加入黄油,揉到扩展阶段,盖上保鲜膜发酵60分钟,后面的步骤一样。
2.这个方子糖用的比较少,已经不太甜了,不建议再减量,喜欢甜点可以再加糖。
3.表面刷全蛋液也可以,只是用蛋黄液烤出来会比较好看。
4.没有巧克力酱的话可以巧克力水浴融化,注意一定不能直接放在锅里融化。此外豆沙馅之类的也很好吃。