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泡芙（千与千寻里的煤炭球）

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痰涌匚辜采

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泡芙，造型是千与千寻里的煤炭球（这个煤炭球到底叫什么啊，已经混了）

转自YouTube的cho's daily cook

食材

低粉 60g

可可粉 15g

牛奶 65g

水 60g

黄油 65g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/22

泡芙材料
步骤 2/22

装饰部分（外加白巧克力币）
步骤 3/22

打碎两个鸡蛋
步骤 4/22

预热烤箱200度15分钟
步骤 5/22

在一个锅里倒入水，牛奶，黄油，糖，盐
步骤 6/22

煮沸之后加入黑色素
步骤 7/22

筛入低粉和可可粉
步骤 8/22

搅拌均匀
步骤 9/22

之后在搅大概2分钟，让面糊里面的水分挥发
步骤 10/22

分次加入鸡蛋液
步骤 11/22

搅拌
步骤 12/22

直到可以用刮刀拉出一个三角形
步骤 13/22

挤在烤盘上
步骤 14/22

喷水（水在配方外）
步骤 15/22

用叉子把小尖尖抹平
步骤 16/22

200度烤15分钟转150度烤20分钟
步骤 17/22

菊用的馅料
步骤 18/22

挤入馅料
步骤 19/22

在白巧克力币上画上黑眼珠
步骤 20/22

在泡芙上挤一点白巧克力，之后沾上眼睛
步骤 21/22

完成啦～
步骤 22/22

里面

小贴士

中途千万不要打开烤箱门！

发布于 2018-06-30