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酥皮泡芙
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一款酥皮泡芙
好吃不腻
食材
低筋面粉
100克
黄油
70克
鸡蛋
3个
糖粉
55克
牛奶
170克
淡奶油
400克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
首先制作酥皮黄油提前软化,加入糖粉搅拌。
步骤 2/11
再加入过筛后的低筋面粉
步骤 3/11
搓成长条放入冷藏备用酥皮就制作好了
步骤 4/11
接下来制作泡芙的面糊牛奶里放入黄油
步骤 5/11
中火融化
步骤 6/11
加入低筋面粉关火
步骤 7/11
鸡蛋分三次加入,直至面糊成倒三角即可。
步骤 8/11
面糊装入裱花袋,挤出圆形,上面铺上一层酥皮。入烤箱。
步骤 9/11
我的烤箱是嵌入式烤箱温度是上火200℃,下火170℃烤10分钟转上火180℃,下火160℃,15分钟。
步骤 10/11
挤入淡奶油好吃得不要不要的。
步骤 11/11
动动手指做一款无添加甜品吧
发布于 2019-01-22
153
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