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超快手淡奶油淋面蛋糕
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橙迪顿拼钥

每次做淋面蛋糕都感觉太麻烦，一般的配方都是加芝士或者吉利丁片的、再或者就是巧克力的，那么有没有一种操作简单又不需要备货的快手淋面呢？接下来我为大家介绍最最简单的淡奶油淋面。

食材
淡奶油 80克
细砂糖 6克（也可不加）
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1、将材料倒入一个广口杯中，为什么要用杯子而不是打蛋盆？因为奶油量太少，可以选择小而深的容器，这样会比较好打发，然后打蛋器低速打至比酸奶稀一点的状态，酸奶状淋下来会比较稠不好滴落，然后装进裱花袋，剪小口淋下来就完成了
  • 步骤 2/3
    2、需要彩色淋面，可以在未打发之前加入，打好之后不要再加了，除非你加很多液体奶油进入一起拌均，否则状态可会很稠，不好把握
  • 步骤 3/3
    3、状态操作多了，就会判断了
发布于 2018-11-13
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