朗姆酒黑森林杯子蛋糕 - 朗姆酒黑森林杯子蛋糕的做法,朗姆酒黑森林杯子蛋糕怎么做好吃,朗姆酒黑森林杯子蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

朗姆酒黑森林杯子蛋糕

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大方gossip

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20个的量

食材

蛋糕体适量

黄油 200g

白砂糖 100g

低筋面粉 200g

泡打粉 7g

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烹饪步骤

步骤 1/7

黄油室温软化加白砂糖打发。
步骤 2/7

分三次加入鸡蛋搅拌均匀。加入鸡蛋时一个一个的加，让每个鸡蛋能都充分乳化与打发的黄油融合。
步骤 3/7

加入过筛的低筋面粉，泡打粉，可可粉，香草精，盐和朗姆酒，拌匀。
步骤 4/7

面糊很浓稠，装入裱花袋，挤入模具，烤箱预热160度，中层25分钟。
步骤 5/7

奶油加入糖粉打发。
步骤 6/7

用小勺在每个蛋糕顶端挖一个小坑，放一颗糖渍樱桃。
步骤 7/7

挤一层奶油盖住樱桃，撒上巧克力屑或其他装饰。

小贴士

1、黄油要在室温下完全软化，再充分打发。

2、可以在蛋糕上刷樱桃液，之后蛋糕在冰箱里冷藏2个小时，再取出来裱上奶油，味道更好。

发布于 2018-11-06