倍量巧克力纸杯蛋糕 - 倍量巧克力纸杯蛋糕的做法,倍量巧克力纸杯蛋糕怎么做好吃,倍量巧克力纸杯蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

倍量巧克力纸杯蛋糕

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梦如南筏痴珍

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冬日最具人气的甜点口味，非巧克力莫属。

这个巧克力纸杯蛋糕是《专业烘焙》里的方子，

做法虽然简单，不过味道却香醇浓郁，

相信对巧克力口味情有独钟的人一定会喜欢。

食材

黄油 40克

细砂糖 45克

黑巧克力 67克

鸡蛋 50克

牛奶 53克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

首先把巧克力隔热水融化
步骤 2/9

黄油室温软化后加细砂糖打发
步骤 3/9

加入融化冷却至室温的巧克力拌成糊状
步骤 4/9

加入蛋液拌匀
步骤 5/9

加入牛奶拌匀
步骤 6/9

加入过筛的粉类（面粉+小苏打粉）和盐拌匀
步骤 7/9

加入巧克力豆
步骤 8/9

装入纸模中，不要太满（2/3左右），上面再撒些巧克力豆装饰
步骤 9/9

烤箱预热到180度，烤焙25分钟左右

发布于 2018-07-07