一个经典的美式派,尤其在佛罗里达地区盛行,流行的美式派=超级简单。简单说就是全麦饼干蘸青柠味炼乳吃。准备起来比芝士蛋糕还要快,特别适合人多聚餐提前做出来备用。
这个派的历史能追溯到上世纪早期,最早在美国佛罗里达的Key West出现。
口味酸酸甜甜,清清爽爽,非常有夏天的味道。
适合一个直径8-9.5inch(21-25厘米)的派盘。
原方来自:All recipe
1,用的青柠叫key lime,特别小,如果没有,可以用普通青柠。
2,酸奶油可以用原味酸奶代替。,
3,没有青柠的话,用柠檬也可以,就是味道会不同。
4,如果不想做派底,可以直接买一个现成的。
5,表面装饰的奶油,根据挤花的大小、多少用量不同,我剩下了一半的量,剩下的可以做蛋糕当夹层、抹饼干都可以。
6,冷藏更好吃,也好切。
7,派底的糖量可以适当减少。