Name: 酸奶麦芬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋面粉 100克; 玉米油 50克; 鸡蛋清 1个; 泡打粉 1小勺(5ml); 酸奶 122克; 细砂糖 40克; 蔓越莓 适量

酸奶麦芬

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桌茁偾臼霸_

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食材

低筋面粉 100克

玉米油 50克

鸡蛋清 1个

泡打粉 1小勺(5ml)

酸奶 122克

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烹饪步骤

步骤 1/7

大碗里放入鸡蛋清+细砂糖+玉米油
步骤 2/7

用打蛋器搅拌均匀
步骤 3/7

加入酸奶搅拌均匀
步骤 4/7

筛如低筋面粉和泡打粉
步骤 5/7

用刮刀翻拌均匀
步骤 6/7

装在纸杯里，表面撒上蔓越莓
步骤 7/7

将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，170°上下火25分钟

小贴士

这款麦芬蛋糕的甜度刚好合适，不能再减糖了，喜欢甜度高的小伙伴可以适当增加5～10克糖。

发布于 2018-07-18

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