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猕猴桃酒
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taper任盈盈

猕猴桃富含维生素C和维生素E,这两种维生素都具有很强的抗氧化作用,因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病,对慢性疲劳也有一定的改善功效。对于慢性疲劳的人,在注意休息的同时,还可以经常喝点猕猴桃酒。

猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富,但皮不能直接食用,如果做成猕猴桃酒,就能完全获得其中的功效。

食材
500ml
野生猕猴桃 500g
冰糖 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    猕猴桃用毛刷将表面清理干净
  • 步骤 3/10
    控干水分
  • 步骤 4/10
    容器消毒
  • 步骤 5/10
    同样控干水分
  • 步骤 6/10
    猕猴桃掐头去尾
  • 步骤 7/10
    切小块
  • 步骤 8/10
    将猕猴桃和冰糖放入容器
  • 步骤 9/10
    倒入白酒
  • 步骤 10/10
    密封保存,一个月后就可以开封啦
小贴士

☞我选用的软硬适中的野生猕猴桃,太硬的口感偏酸,太软的又容易浑浊

☞猕猴桃、白酒、冰糖的比例是1:1:0.3

   冰糖可以根据个人喜好增减

   也可以不放

☞功效:清热养阴,利尿道淋

   主治热病烦渴、热空反冒、尿涩、尿道结石、黄疽、痔疮等。

☞用法:口服。每次服20~30毫升,日服2次。

发布于 2019-01-20
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