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猕猴桃糯米糍
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柾羡

猕猴桃的营养价值很高，平日我们可以把它当水果吃，也可以把它包装的漂亮些款待客人，这样的猕猴桃一定会让客人充满好奇心。猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

时间:10-30分钟
食材
猕猴桃 3个
糯米粉 100g
淀粉 80g
红豆沙 50g
油 适量
白糖 适量
牛奶 180g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将糯米粉筛细粉，加白糖、牛奶、油、澄粉搅稀糊。放微波炉转3分钟，搅拌再转2分钟。
  • 步骤 2/9
    猕猴桃三个就可以了。
  • 步骤 3/9
    猕猴桃去皮。
  • 步骤 4/9
    将微波好的糕分两份，一块大些一块略小。摊平放凉。
  • 步骤 5/9
    小块加红豆沙抓匀放凉。
  • 步骤 6/9
    猕猴桃切半。
  • 步骤 7/9
    用凉了的红豆糯米包入半个猕猴桃。包好的用保鲜袋铺底。
  • 步骤 8/9
    再用白糯米包入，然后放入用保鲜袋铺底的保鲜盒，置于冰箱保鲜。
  • 步骤 9/9
    吃时取出切片。
小贴士

糯米糕要凉了再包猕猴桃，太热包出来的猕猴桃太酸。

包好的用保鲜袋铺底防粘。

冰箱保鲜后的糯米糍不粘又好切。

发布于 2024-06-19
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