今年不知道什么原因,喜欢上了水果粽子,也自己动手做了不少水果类的食材来包粽子。今天翻橱柜,竟然还有一大包的猕猴桃果干,这个不少自己做的,但看看还有这么多也得消耗掉它,于是就做了猕猴桃的粽子,吃起来软软糯糯的,稍微有点果干的酸味,不是很甜的口感。喜欢甜味重的需要加个蜜枣增加一些甜味。
果干不要泡水,直接用即可。泡水会把里面的味道泡没了。