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椰香奶茶
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褚秋离未离
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为了消耗家里开封的椰浆,做奶茶简直不能更快速。
用椰浆和炼乳代替淡奶,风味也是不错滴哦。
食材
川宁红茶
2包
开水
300毫升
椰浆
100毫升
炼乳
根据个人口味添加用量
烹饪步骤
步骤 1/3
川宁官方的建议是1包茶叶用150-200ml水冲制,水温90°侵泡3分钟。我个人觉得如果要做奶茶用,可以多泡一会,让茶汤更浓。然后用洗纱布过滤掉茶叶末。不好测温就用开水,饮水机烧的水基本也是90度左右。
步骤 2/3
椰浆与茶汤比例为1:3,按比例倒入椰浆。
步骤 3/3
为了增加奶香味,没有用砂糖,而是用炼乳代替,适量挤入就好。
发布于 2018-11-11
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