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鲜桃银耳莲子羹
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骨牌倒了

鲜桃就要过季啦，抓住桃子的尾巴，熬制一碗鲜桃羹，品尝它甜美的味道，

食材
桃子 3个
银耳 1朵
冰糖 150克
莲子 100克
枸杞 适量
水 800克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲜桃3个去核，去皮切成小块
  • 步骤 2/5
    银耳泡发冲洗干净掰成小朵，莲子泡发去掉里面的绿芯，因为绿芯是苦的，影响口感，绿芯可以晒干沏茶喝去清火，千万不要丢掉哟
  • 步骤 3/5
    冰糖
  • 步骤 4/5
    先将银耳，莲子放入锅中熬制30分钟，大火转中火，为的是让它软烂粘稠，再将桃子，枸杞，冰糖同时放入锅里，继续中火熬20分钟，熬到桃子软软的汁稠稠的，就可以了
  • 步骤 5/5
    放凉后倒入密封瓶子里，放入冰箱随吃随拿，喜欢吃热的可以放微波炉叮铃一下就ok啦，关于银耳不能久放这个谣言已经辟谣了，大家放心饮用吧，
小贴士

冰糖可多可少，喜欢甜口的可多放，水也是，喜欢喝甜水的也可以多放，不喜欢甜的，可以少放冰糖，或者觉得甜，可以加水

发布于 2018-08-27
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