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鲜桃银耳莲子羹
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骨牌倒了

鲜桃就要过季啦,抓住桃子的尾巴,熬制一碗鲜桃羹,品尝它甜美的味道,

食材
桃子 3个
银耳 1朵
冰糖 150克
莲子 100克
枸杞 适量
800克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲜桃3个去核,去皮切成小块
  • 步骤 2/5
    银耳泡发冲洗干净掰成小朵,莲子泡发去掉里面的绿芯,因为绿芯是苦的,影响口感,绿芯可以晒干沏茶喝去清火,千万不要丢掉哟
  • 步骤 3/5
    冰糖
  • 步骤 4/5
    先将银耳,莲子放入锅中熬制30分钟,大火转中火,为的是让它软烂粘稠,再将桃子,枸杞,冰糖同时放入锅里,继续中火熬20分钟,熬到桃子软软的汁稠稠的,就可以了
  • 步骤 5/5
    放凉后倒入密封瓶子里,放入冰箱随吃随拿,喜欢吃热的可以放微波炉叮铃一下就ok啦,关于银耳不能久放这个谣言已经辟谣了,大家放心饮用吧,
小贴士

冰糖可多可少,喜欢甜口的可多放,水也是,喜欢喝甜水的也可以多放,不喜欢甜的,可以少放冰糖,或者觉得甜,可以加水

发布于 2018-08-27
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