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德普烤箱食谱——蛋壳布丁
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很萌萌哒。可以做给小朋友吃，超级受欢迎！小朋友们一会儿就会抢光了！布丁用到的鸡蛋剩下的蛋壳正好可以利用起来。

注意蛋壳一定要消毒好，蛋壳是有细菌的。一般放开水煮一会儿就能杀死了，不用太过担心，毕竟布丁做好了在蛋壳里面。

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食材
鸡蛋 2个
牛奶 150g
淡奶油 100g
细糖 25g
蛋壳 数个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    看下是不是萌萌哒？小普君画画技术不行，大家自己发挥创意哦。
  • 步骤 2/11
    来个原料和道具的合影
  • 步骤 3/11
    将鸡蛋比较小的那一端，开一个小口，把蛋液倒到盆中；
  • 步骤 4/11
    将蛋壳都冲洗干净，然后用开水煮一两分钟消毒杀菌。最后用锡箔纸包起，立在烤盘中；
  • 步骤 5/11
    将细糖加入到牛奶中，加热搅拌至糖化；
  • 步骤 6/11
    依次加入淡奶油和蛋液；
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀后过筛两遍；倒至蛋壳中约8分满；
  • 步骤 8/11
    模具中倒入冷水，将德普烤箱调至快热档190度，烤制30分钟
  • 步骤 9/11
    可以加粒坚果仁，美美的。。 好吃营养
  • 步骤 10/11
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  • 步骤 11/11
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小贴士

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发布于 2023-11-03
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