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德普烤箱食谱——清爽可口手指饼干
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五月你来

无油的手指饼干，健康好吃~配方中的香草精呢，是用来去腥的，如果没有可以不加哦。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 50g
玉米淀粉 20g
细糖 80g
鸡蛋 3个
香草精 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料集合
  • 步骤 2/9
    首先将蛋白和蛋黄分开；
  • 步骤 3/9
    将蛋黄和10g的细糖倒在一起打发；
  • 步骤 4/9
    加入香草精，搅拌均匀；
  • 步骤 5/9
    将剩余的细糖加入到蛋白中，搅打到硬性发泡状态；
  • 步骤 6/9
    将打发好的蛋黄和蛋白倒在一起混合均匀；
  • 步骤 7/9
    筛入面粉和玉米淀粉，手动翻拌均匀；
  • 步骤 8/9
    装进裱花袋，挤到铺有油纸的烤盘里；
  • 步骤 9/9
    提前预热烤箱。快热档175度 烤制10min即可
小贴士

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。

2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！

3、欢迎来微博调戏小编。。小编会给你食谱，还有烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。

发布于 2019-02-26
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