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蜂蜜奶香吐司
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李白甫的血手

蜂蜜有美白养颜，解毒润肠，排毒清热，滋润润肺，通便保湿，等等等数不完的功效......牛奶的功效更是数不胜数！（听说这个夏天蜂蜜与牛奶更配喔）！虽然加了60克的蜂蜜，但也不是太甜！

食材
高粉 280g
蜂蜜 60g
盐 3g
牛奶 120g
蛋液 25g
玉米油 20g
耐高糖安琪酵母 4g
芝麻 适量
450g模具 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    1 将材料全部混合揉，揉到完全阶段！（揉出手膜）揉好的面团进行基础发酵！
  • 步骤 2/5
    2 将发酵好的面团手揉排气，平均分割成3份，滚圆松驰10一15分钟！
  • 步骤 3/5
    3 将松驰好的面团擀成长条，卷好放进盒子！进行第二次发酵！发酵至盒子的八分满即好！擦蛋液洒好芝麻。放进预热好的烤箱！160度烤35一40分钟。
  • 步骤 4/5
    出炉脱模，放至微温！就可以打好包！或直接食用了！
  • 步骤 5/5
    当早餐确实是很不错的！（用的是玉米油！感觉又是另一种味道）。
小贴士

1.水量要自行调节好！因为不牌子的面粉吸水量也是不一样的

2.要摸清楚自家烤箱的脾气！按自己的温度来调节！

3.如果手揉的，一定要揉出膜哦！

发布于 2018-06-05
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