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暖宫补血生理汤-爱的传承
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dazzle激动

说起生理汤，各地都有不同的版本，材料不同，味道不同，但其中饱含的爱意都是一样的，满满都是爱。

这道生理汤是我们当地的做法，我的妈妈是这样煮，妈妈的妈妈也是这样煮，材料简单易得，煮起来也很快，作用大大，分享给各位厨友们，祝大家都有个健康的好身体，越喝越美

食材
鸡蛋 2只
红枣 十几颗
红糖 10克
白胡椒粉 1/3勺（不可少不可替代）
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1，材料集合。
  • 步骤 2/8
    2，红枣温水洗净后用刀竖着切个口子方便待会好煮发。
  • 步骤 3/8
    3，鸡蛋先打散。
  • 步骤 4/8
    4，锅里加适量水烧开后加入红枣，盖上盖子中大火焖煮5分钟左右。
  • 步骤 5/8
    5，可以看到一颗颗红枣变胖了，加入红糖，甜度不要太淡了，根据自己口味来，也不要太腻哈刚刚好就行。
  • 步骤 6/8
    6，倒入打散的鸡蛋液，一边倒一边用筷子顺着一个方向搅拌，鸡蛋会马上变成絮状。
  • 步骤 7/8
    7，快速的加入适量白胡椒粉，同样也是搅拌煮沸一会会就可以盛起来了，不要煮太久了，煮久了鸡蛋就老了。
  • 步骤 8/8
    8，成品趁热享用吧
小贴士

1，白胡椒性温，具有温中散寒止痛的作用，对比黑胡椒它的药用价值更大，在这里不可代替，如果实在是不喜它的辛辣，可以适量放点就行，我是比较喜欢，有红糖中和感觉还好。

2，在我们当地，在这个基础上再加上酒酿也是女人生子后月子里会喝到的一味汤饮，补血催奶补充元气，男同胞看到不要不好意思噢，学着点煮给自己另一半喝很暖心哈

3，做我菜谱有不明白之处可以在菜谱下方留言，谢谢

发布于 2018-12-02
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