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无技术含量-砵仔糕
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钭震博筹
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食材
砵仔糕粉 100g
砂糖 30g
水 150g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将粉、水、糖，按比例加一起，搅拌均匀。
  • 步骤 2/6
    将粉水倒入砵仔中。
  • 步骤 3/6
    将红豆等放进粉水中，大火蒸20分钟。
  • 步骤 4/6
    这是蒸前放红豆，蒸熟时候的样子。
  • 步骤 5/6
    或者先不放红豆，先蒸几分钟，再撮开里面的粉水，再铺红豆在面上。
  • 步骤 6/6
    这个是红豆后放的结果～
小贴士

无技术含量，觉得太粘可以适当减少水的量或者蒸久点。

发布于 2018-09-24
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