广州大学城经常会有路边摊卖砵仔糕啊,真的特别喜欢吃,可是去外面买又很麻烦,而且有时候想吃的又很突然,在宿舍这么热真的不想出门呢,于是就萌生了在宿舍做砵仔糕的念头,真的超级简单呢
这个菜谱是适合在宿舍做过过手瘾的,一次做很少,如果要做大量的话,也是可以的,还会更方便
1.记住粉:水=1:2粉,尽量不要水多,会不凝固
2.融化糖的时候稍微耐心点,不要加太多热水
3.买一个小炖锅真的会幸福感满满!!