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红糖芝麻火烧（甜味火烧）
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褂纯芈秘挛

做的时候没想到要上传菜谱的，就没拍照。下次再做的时候补图～

食材
自发粉 或者普通面粉加酵母，按照做馒头的比例就行
温水 适量
红糖 适量
芝麻酱 适量
麻油/香油/芝麻油 咳咳，有人居然不知道这三种是一个东西，所以特地写全了
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    水龙头调到温水，然后打开极小的水流，一边在面粉中加水一边用筷子划圈搅拌，直到面团可以团在筷子上为止。
  • 步骤 2/6
    加入面粉，用手揉成面团，湿了就再加面粉，直到盆光手光面团光。放温暖地方盖上湿布静置半小时。
  • 步骤 3/6
    静置的时候准备馅料。黑芝麻加红糖加芝麻酱加芝麻油搅拌成比较粘稠的糊状。
  • 步骤 4/6
    面团分成小剂子，每个小剂子搓成圆球，再压瘪擀成中间厚两边薄的面片。
  • 步骤 5/6
    包入一勺馅料，像包包子一样把口捏紧，倒扣，用手压瘪。
  • 步骤 6/6
    电饼铛馅饼功能即可。用平底锅的煎至两面金黄即可。
小贴士

馅料可以换成果酱或者红豆沙～

发布于 2018-06-29
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