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日式肉饼+日式炸鸡便当
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馗副硕胺苯

做法来自日本主妇

食材
猪肉糜 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
豆腐泥 适量
胡萝卜泥 适量
盐 适量
糖 少许
番茄酱 适量
李派林喼汁，即伍斯特醬 适量
大鸡腿 1只
蒜末 适量
姜末 适量
清酒 适量
酱油 适量
土豆淀粉 适量
越南春卷（用时用温水泡软） 适量
胡萝卜丝 适量
洋葱丝 适量
生菜 适量
牛肉片（加日式照烧卷炒熟） 适量
黄瓜丝 适量
米饭（加少许盐拌匀） 60-70克
烤紫菜 适量
烤芝麻 适量
玉子烧 适量
南瓜沙拉 适量
炒藕 适量
春卷蘸酱（美乃滋加甜辣椒） 适量
小红番茄 适量
柠檬 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将猪肉糜、白胡椒粉、糖、盐、胡萝卜泥、豆腐泥和料酒搅拌均匀，搓成大肉圆。油热后煎熟或烤熟，关火，盖盖子，焖一会儿。
  • 步骤 2/9
    倒入3汤匙番茄酱、3汤匙李派林喼汁、3汤匙水，搅拌均匀，烧至粘稠
  • 步骤 3/9
    将鸡腿肉（去骨），切块，加入1/2茶匙蒜末，1茶匙姜末，1汤匙清酒和1汤匙酱油，放进保鲜袋中，抓匀，腌制1小时。
  • 步骤 4/9
    均匀裹上淀粉，炸制金黄
  • 步骤 5/9
    将越南春卷泡软，加入生菜、胡萝卜丝、照烧牛肉、洋葱丝、黄瓜丝，卷成卷。后切合适大小。
  • 步骤 6/9
    保鲜膜上放入米饭，用保鲜膜团成米团后打开，围上烤紫菜，制成饭团。桑叶铺底，放上饭团。上面压出一个洞，放上喜欢吃的食物（如三文鱼、鱼卵、海苔碎）。
  • 步骤 7/9
    用南瓜泥，加以沙拉酱、火腿丁、玉米粒和黄瓜丁，拌成南瓜沙拉。
  • 步骤 8/9
    装盘
  • 步骤 9/9
    便当哩个当
发布于 2018-12-21
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