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五花肉卷&四味饭团便当

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智障小哥_

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用五花肉卷起芦笋和胡萝卜煎好用酱汁炒熟，搭配炒二脆、清炒芦笋胡萝卜，和美味的四味饭团做出的便当，足以让你营养丰富又健康！

时间:10-30分钟

食材

五花肉卷：适量

薄型五花肉 3片（18cm长度）

芦笋 7-8根

胡萝卜 1/3根

清炒芦笋胡萝卜：适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

浸泡一夜的血糯米，准备做杂粮饭团的，浸泡后煮熟冷却备用
步骤 2/9

准备好材料，米饭和血糯米冷却后怕干燥，可以盖上保鲜膜
步骤 3/9

锅中倒入油烧热后，放入肉末滑炒至变色后倒入雪菜，烹入适量料酒，加入少许白糖和酱油调味
步骤 4/9

炒熟的雪菜肉末装入碗中
步骤 5/9

锅中倒入适量油放入米饭加入适量盐和酱油炒匀，做好的酱油炒饭，装出备用
步骤 6/9

西兰花和胡萝卜放入水中汆烫一下
步骤 7/9

捞出西兰花和胡萝卜切碎放入适量盐和寿司醋拌匀备用
步骤 8/9

准备好做四味饭团的材料
步骤 9/9

手打湿，抓一团血糯米饭团在手心，中间用手指轻轻压凹，放入豆沙馅儿

小贴士

五花肉切薄一些更容易煎熟，事先可以稍微放冰箱冷冻下比较容易切薄片。

发布于 2019-01-25