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包粽子
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纯青smuggle
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只爱吃纯糯米粽子的我,遇到了无所不能的妈妈,所以妈妈大半夜给我包粽子~
食材
糯米
2000克
粽叶
适量
红枣
适量
绳
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
糯米浸泡12个小时,红枣浸泡2个小时
步骤 2/8
干粽叶提前浸泡、煮沸,取一片粽叶折角,底部不能留口,防止漏米
步骤 3/8
加入一半糯米,放两颗红枣,再加满糯米
步骤 4/8
折成四角粽(详细步骤见步骤7中小视频)
步骤 5/8
用绳子将粽子寄好,修剪多余粽叶~
步骤 6/8
折角的视频过程~
步骤 7/8
如何包成四角粽~
步骤 8/8
包好的小粽子们!
小贴士
粽叶需要水煮,否则包的过程中容易折坏~
发布于 2018-10-22
184
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