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包粽子(长粽)
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端午节要来临了,包几个粽子吃吃。
食材
粽叶
适量
糯米
适量
粽子材料凭自己喜欢
个
烹饪步骤
步骤 1/25
糯米泡发一个晚上。
步骤 2/25
加入盐搅匀。(也可以不加,直接粘了糖吃)
步骤 3/25
处理粽叶:粽叶从上往下洗干净。
步骤 4/25
圈在一起打个结。
步骤 5/25
锅中加水,放入粽叶。(煮五分钟即可)
步骤 6/25
粽绳也要煮一下。(要是棉绳就不用了)
步骤 7/25
煮五分钟后,捞出津入凉水中。
步骤 8/25
用剪刀剪掉两端。
步骤 9/25
取两片粽叶,平放在手上。
步骤 10/25
一边折起,用手压实。(折起宽度3厘米左右)
步骤 11/25
一边向上朝另一边折起,用手压实。(大概1/3处)
步骤 12/25
另一边向上朝内边折起,用手压实。
步骤 13/25
对折过去就好了,像个信封包。
步骤 14/25
打开就是一个盒子。
步骤 15/25
往里面装糯米,自己喜欢的材料。
步骤 16/25
用手压实。
步骤 17/25
大拇指和食指层八字,两端向里对折。
步骤 18/25
两边一端像内折。
步骤 19/25
再把另一端折过去。
步骤 20/25
这样就完成了。
步骤 21/25
用粽绳绕圈。
步骤 22/25
像这样绕圈系好,系紧!
步骤 23/25
这样系紧就可以了。
步骤 24/25
材料随自己喜欢吧!
步骤 25/25
成品!完成!
小贴士
材料随自己喜欢吃的,各种口味随都很好吃的。
发布于 2018-06-14
171
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