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蟹肉寿司
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安琪诗雁批
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食材
石蟹 适量
米饭 适量
糖 适量
盐 适量
醋 适量
西红柿 适量
海苔 适量
蟹肉棒 适量
沙拉酱 适量
黄瓜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用筷子扎蟹的壳的头部，让它死了再煮
  • 步骤 2/8
    锅里放蟹加少许油，蒜头，加少许水。中火煮熟
  • 步骤 3/8
    把蟹肉剔下来
  • 步骤 4/8
    糖、盐、醋按一定比例放，煮开，做成寿司醋。比如：盐1：糖2：醋2，我不是按这个比例啦
  • 步骤 5/8
    西红柿榨成汁，拌在米饭
  • 步骤 6/8
    寿司醋和米饭拌好，待凉
  • 步骤 7/8
    内卷依次顺序是，寿司帘，海苔铺米饭，压实，放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子，黄瓜。卷实了，再用寿司帘调整一下形状，刀粘上水，切片
  • 步骤 8/8
    外卷，海苔铺上米饭，放上蟹子和芝麻，翻面，第一层是寿司帘，然后保鲜膜，同样，放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子，黄瓜。卷实了，再用寿司帘调整一下形状，刀粘上水，切片
发布于 2018-07-22
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