香橙鸡翅 - 香橙鸡翅的做法,香橙鸡翅怎么做好吃,香橙鸡翅的家常做法 - 京细菜谱

香橙鸡翅

7.9万热度 61 收藏

境枪乘克剿

关注

这道香橙鸡翅给小朋友做年菜，肯定很受欢迎呢。

食材

鸡翅 400克

橙子 2个

生抽 1大匙

蜂蜜 1大匙

白醋 1大匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

将橙子洗净，有盐在橙子皮表面搓一下
步骤 2/13

将橙子皮削下来，去除白膜
步骤 3/13

将橙子皮切成丝
步骤 4/13

将橙肉切成小块备用
步骤 5/13

将鸡翅洗净，焯水后备用
步骤 6/13

热炒锅，倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒
步骤 7/13

放入焯过水的鸡翅翻炒
步骤 8/13

加入生抽，略炒一下
步骤 9/13

加入水、醋和蜂蜜
步骤 10/13

转中火焖
步骤 11/13

焖至汤汁快收干
步骤 12/13

倒入橙子果肉
步骤 13/13

略炒即可出锅

小贴士

1、用香橙来入菜，去腥味的同时还可以增加酸甜的口味，很开胃。

2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然会有苦味。

3、橙子肉炒制的时间不宜过长，这样果肉的香甜味才会保留。

4、用生抽来调味，所以不用加盐了。

发布于 2018-12-07